Huomasin tuossa kaupassa käydessäni toissapäivänä, että suurin osa jouluruoista oli perinteiseen tapaan heti joulun jälkeen reilussa alennuksessa. Ostin itse tuollaisen lanttulaatikon (rakastan Saarioisen lanttulaatikkoa) ja voi olla, että käyn hakemassa noita vielä pari lisääkin. Ainakin paikallisessa Citymarketissa Saarioisen joululaatikoita oli reilusti jäljellä ja viimeinen käyttöpäivä näytti olevan tänään.
Myös kinkut oli laitettu alennukseen, mutta alennusprosentit eivät vielä olleet niin kovia. Olen kuullut, että jotkut ostavat joulun jälkeen halvalla pakastekinkkuja ja syövät niitä sitten pitkin vuotta. Tuolla tavalla saa kyllä vuoden lihat melkoisen halvalla. Juhlakinkkujen kilohinta näytti olevan nyt nelisen euroa kilolta.
Eri asia sitten on, että viitsiikö kinkkua syödä pitkin vuotta. Ostin tänä vuonna meille vain kahden kilon kinkun. Tuo oli kyllä ihan oikea valinta, sillä aiempina vuosina on osa kinkusta mennyt lopulta aina pakastimen kautta roskiin. Ehkä siinä on se, että yritän syödä sitä aina liian suurissa erissä kerralla. Joka torstainen hernekeittopäivä voisi olla tuohon ratkaisu.
Kaverini ratkaisu halvan (ja terveellisen) lihan saamiseen on, että hän tilaa joka syksy Lapista kokonaisen poron. Poroa saa kuulemma tänne etelään toimitettuna (vähän suhteista riippuen) n. 13 – 15 euron kilohinnalla kun ottaa koko poron. Kokonaisen poron hinnaksi tulee näin pari sataa euroa.
Omasta pakastimestani löytyy tällä hetkellä pakastettua kuhaa, jota isäni ostaa kerralla isompia määriä. Lihaa sekin.
Tarkkamarkka 
Jätä kommentti Regina Peruuta vastaus